2016/02/19

スープ

最近豆乳でスープを作るのが好きです。

まろやかでクリーミーですこし甘いかんじになる。

きのこ玉葱セロリに蕪
 コトコト煮込んで豆乳で割って
 ディルとチャービルとオリーブオイルたらり

森のスープ。
大根人参キャベツ
出汁に豆乳と白みそお醤油

関西のお雑煮みたいになります。

身体の芯までぽかぽか温かくなって

冬のスープってやっぱりいいな。

ちょっと薄く味付けして取り分け離乳食にするのも簡単

ごはんとまぜてリゾットみたいにもできる。

今度は何入れて作ろうかな。

中華、韓国風にもチャレンジしてみたい。