１月７日。
七草粥の日。
無病息災を願って
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
まな板でとんとん
おまじないみたい。
薬膳の味。
冷たい野と土の香りが染みる。
小さいときからお粥がすきでした。
おばーちゃんがよく作ってた茶粥
お茶と一緒に炊くから
お茶の味のお粥。
大人になっても
食べ過ぎてしんどいときはよくお粥たきます。
昆布とかちりめん山椒とか
生姜とごま油とか
もち米と混ぜて鳥のダシと香菜とか
色々組み合わせで味が変わるから楽しい。
身体に優しいものは
気分も柔らかくしてくれる気がします。
