2013/07/22

ファラフェル

レバノンのファーストフード

ファラフェル。

ひよこまめのコロッケ。

フランスにいたときはマルシェでよく買い食いしてて

スパイスいっぱいの味が恋しくなって

家でつくってみました。

 ひよこまめ
ズッキーニ
白ねぎ
パセリ
コリアンダー
にんにく

 スパイス投入!

シナモン
コリアンダー


ころころさん

かりっと揚げて

あっという間に食べてしまいました。

暑いときは

スパイスがいちばん。