2012/05/28

ズッキーニと卵

朝ごはんといえば卵。

大人数のときは目玉焼きを作る気力がないので

スクランブルエッグのほうが楽。笑

ズッキーニをちっっちゃくちっちゃく切って炒めて

 しんなりすると緑の色がより鮮やか

 お鍋(フライパンはダメ)でゆっくりぐるぐる混ぜながらのふわふわ卵にin!

 ふわふわとぷちぷちの触感がいい感じに

 春のアスパラガスくんも一緒に

 これとポルトガルのトウモロコシ粉でできたパンを食べて。

ポピーシードもズッキーニも

このふわぷちの触感、なんかクセになりそう。