laurier du Jardin

お義母さんがフランスからたくさんのお土産をもってきてくれました。

お庭で採れたローリエの葉。

煮込み料理が多くなる冬にはもってこいのハーブ。

 長く煮込みすぎると苦くなってしまうそうです。

これで野菜をコトコトしよう。

Merci!