私はフランス料理はリッチすぎてそこまで好みではないんですが
フランスのお菓子は世界一だと思います。
でも
日本のお菓子もすごい！
秋のケーキでございます。
かぼちゃのチーズケーキ
紫芋のモンブラン
イチジクのタルト
パインとココナッツのムース
見た目がおいしそうなのも味もおいしいのももちろんなんですが
フランスのケーキと比べて日本のケーキにしかないポイントは
野菜を使うところだと思います。
逆にフランスはお花を使ったりするんですけどね。
かぼちゃや紫芋を使うなんて旬やしちょっと健康志向な気もするし
野菜スイーツ気になるなぁ。
いろんなアイデアがあっておもしろい♪
