もう一週間も前ですが
２月１４日はバレンタインであり父の誕生日
まだインフルになる前、元気なときににケーキを焼きました。
松長絵奈さんのレシピ本
「十二ヶ月のバスケット」
名前からそそられた
クランベリーのチョコパウンドケーキ
勝手にアレンジ
ラムの代わりにカシスのお酒
フルーティな香りになってお気に入りです。
どっしりいい感じ
ピュアココアよりさらに濃いブラックピュアココアを入れるとほんとに味がしっかり
黒いおうち。
みんなにプレゼントする予定が
寝込んでしまったので家に放置・・悲しい
旦那さんが全部食べてくれました。
救われました。
ありがとう！
ケーキでもいろーんなレシピ配合があるけれど
このレシピはすごくいい！
そういうレシピに出会うと
嬉しいです。
料理本はアート本と一緒
五感や想像力が働くので
作る気がないときでも
ぼーっと眺めるとインスピレーションが沸いて愉しいです。
