旦那さんが歯の治療中
いつもの固い塩パンは食べにくいらしい 笑
朝ごはんはしばらくふわふわにパンケーキ。
素朴なきつね色と匂いに癒されます。
口どけふんわり
シンプルにメープルシロップがおいしい*
パンケーキも色んなレシピがあって面白い
これはヨーグルトをいれてしっとり。
油をひかずに焼くと均等な色に焼けます。
これはクランペットとうイギリス版のもちもちパンケーキ。
卵使わずイーストで膨らませて
お砂糖もほぼなし
これは卵焼きとかベーコンとかに合います。
油をひくと焦げ目がぼんやり。
あとはかぼちゃ入れたり
にんじん入れたり
パンケーキも奥が深いな。
カフェに並んでわざわざ食べようという気にはならないけど
なんだか懐かしい気持ちになるので好きです。
幼いときにうきうきしたものって
やっぱりどこかで記憶に残ってるんだなと思います。
