豆餅で有名な出町柳のふたばさん
日曜日の朝一に前を通りかかると
まだ人がぱらぱらしか並んでませんでした。
これはチャンス！
手のひらサイズの幸せ。
今回は豆餅じゃなくて水羊羹。
夏の美味。
つるつるの食感と小豆のちょっとざらっとした感じ
かすかに緑の葉が香って
洋菓子でもそうですが
和菓子は素材の味やちょっとしたバランス感覚が
なんとも味わい深いです。
そういえば和菓子って
どら焼きくらいしかつくったことないな・・
混ぜて焼くだけのケーキになってしまいがち
最近はお菓子も作ってないな・・
もう少し落ちついたら
カラダにいいおやつの研究でもしたいな、と思います。
豆餅いがいのお団子もおいしそうでした。
またいい時間帯に通りかかったら・・
そのまま鴨川でピクニックするのもいいな*＊
