2014/01/29

手作りニョッキ

ひとりで作るのはちょっとめんどくさいことを

みんなでやると楽しめる。

不定期に気まぐれで開催されるお料理会

今回はニョッキを作りました。

じゃがいもをゆでてすり潰して

卵、小麦粉を混ぜて

小さくころころまるめるだけ

 もっちもち

触ってるだけで気持ちいい

 不揃いだけど気にしない 笑

 ソースはおまかせ

ブルーチーズのソース


 やっぱり手作りはおいしい

市販のだとこんなにジャガイモの個性が出ないもんね。

飲んだりつまみ食いしながら

気を抜いた感じで

ゆるくお料理して

のんびり話しながら

おいしく食べて

夜がふけていく。

こういう時間の過ごし方

好きです。