2018/06/07

イスラエル料理

友人が祖国イスラエルのお料理でもてなしてくれました

ここ最近食べたなかで一番感動したおいしさ

開眼

さっそくイスラエル料理の本を買いに行って
 (Yotam OttolenghiとSami Tamimi の本。アートブックみたいに素敵)

せっせとキッチンで実験

これとこれ?

どんな味になるの?

初めての組み合わせに興奮する

なるほどー!美味しいね

付き合ってくれる家族に感謝

馴染みのないものを日常に

それが楽しくてウキウキする

旅するキッチン

子育ての間の気分転換妄想旅行





娘は肉団子をきびだんごという


夏の食材が一番好き

これから料理にやる気が出る季節

ベランダハーブもすくすく育ってる

素敵なキュノワールの大皿も見つけて

さあ

今度は何作ろうか

本を見ては

心を踊らせる

でもまあ子どもたちは

ごはんとお味噌汁が一番好きで

変わったものは

あんまり食べてくれないやけども