Mats Ek Appartment

さてスウェーデンな一日の〆はこれ！

大大大ファンのスウェーデンの振付家！

Appartment by Mats Ek@Opera Garnier

最高でした！

スペクタクル中げらげら笑いが止まらないのを心の中でガマンして

暗闇の中でずっとニヤニヤしてました。 

かっこよくて面白すぎてやばい。

衣装もめちゃ好き

音楽もエレクトロ×クラッシックみたいでめちゃお洒落

一番好きなシーン

「掃除機のマーチ 」笑

絶対見てください！

オペラ座ダンサーのすばらしい踊りはもちろんなんですが

なぜか吉本新喜劇を見たあとのような爽快感があります。笑

観たあと興奮しまくっていたら

旦那さんがDVD買ってくれました。

おかげで家でとっさにネタを振っても

一緒に踊ってくれます。

凄いわ。

Institut Suedois

今朝の朝ののんびり時間

「今日はスウェーデンな一日にしよう」と意味のわからんアイデアが沸き

Institut Suedois(スウェーデンのカルチャーセンターみたいなとこ）

ふらっとひとり散歩しに行きました。

ここのカフェがめちゃツボなんです。

女の子の手作り感いっぱいな感じがかわいいのなんの

黒いライ麦パンのサンドイッチまでかわいい

光が気持ちよくてさわやかで

大きなテラスもあります。

彼にシナモンロールのお土産を買いました。

（といいつつ一緒に食べる）

私も将来こんなカフェをフランスでやりたい。

さて、カルチャーセンターなので

 

スウェーデンアーティストの展示もあります。

今回はこれ

La vie n'est pas pour les amateurs by August Strindberg

（人生は素人むけではない）

いい味でてます。

とにかく全てがつぼ。

こんなにかわいくておしゃれなのに

話はむちゃ暗い。笑

自分と向き合って

 自分を探しても探しても

見つけられない

生きる苦悩の話。

 

人生いろいろですな。

楽しいスウェーデンな午後 のひととき。

家に帰ってちょっと休憩して

今夜も続きます。

きしめんさん

今日もお仕事まえの午前のお料理タイム。

今日はかなり珍しく指を切ってしまいました。

小指から真っ赤な血が出た。

私は頭のほうはかなり鈍感で

身体のほうが敏感で

身体からの信号が自分の状態を知るきっかけになります。

最近楽しいのに何か寂しさがあって

多分気が散漫としてるのだと思う。

水星逆行中やからかな。

でも誰かのために

ご飯を作るのは

なんだか癒しになる。

冷たいきしめんにゴマダレ

明日はオフだから

カフェにでも行きたいなぁ。

野菜くん

午前のクッキングタイムが結構好きです。

仕事に行く前。踊りに行く前。

爽やかな気持ちで　野菜をあらって

植物のにおいを嗅いで

包丁の音を聞いて。

たいした料理はできないけれど

最近の癒しです。

五感が冴えて無になれる。

 

最近お疲れ気味で身体が野菜を欲してたので

いつもは捨てちゃう赤かぶ菜

だし醤油とゴマ油でかるく味をつけてご飯に混ぜたらおいしかった。

ミニトマトは少しクリームかけて軽くオーブンで焼くととても甘いです。

あと最近調合開発したドレッシング

粒マスタード、はちみつまぜまぜして（色めちゃきれい）

バルサミコ酢にちょっとオレンジジュース

甘くてさっばり

ブロッコリーはいつも練りゴマ（レバノンのん）と醤油

 

野菜って楽しい。

調理も楽しい。

おかげで一日頑張れました。

ありがとう野菜くん

春の木漏れ日

春が近づくと

家の中に差し込む光が変わる

昨日の夜家に帰ると

珍しく誰もいなくて

ちょっと寂しいけれど密かにやったーと思い　笑

ひとりでお味噌汁を飲んで

静かな時間を満喫しました。

ひとりでゆっくりするの、気持ちいい。

最近寝る前に

写真のきれいなレシピ本を見て

作ってみたい料理の夢をみると

熟睡できる。

une petite promenade

のんびり朝の散歩

眠くなりながらの昼の散歩

自然の中で歩くのは気持ちいい。

 春になって暖かくて

幸せな気分のはずなのに

なんとなーく寂しくなるのは

なんでやろう。

 

Le coucheｒ du soleil

空も海も優しいピンク色になる。

水色とピンクが混ざる時間。

こんなにきれいな夕日

久しぶりに見たら

言葉を失った。

大西洋の味

 旅をしたらその土地のおいしいものを食べる。

これが一番！

大西洋でとれた魚がいっぱいのロシュフォールの朝市に

 生カキをレモンで

 あさりをシンプルにオーブンで炙って

 サーモンにローズマリーとあら塩、オリーブオイル！

魚座のラッキーフードずくし！

そしてデザートは

 ここの名産黒いチーズケーキ

お昼から太陽の下まどろんで

白ワインと新鮮でおいしいもの

海の味

La vie est belle！

難しい料理の技術もアイデアもいらなくて

新鮮で旬のいい食材を生産者から買って

太陽の下でみんなで楽しく味わう

とてもシンプルなようで

実はなかなかできない。

食べるっていうのは生きるための習慣だけれど

その行為と環境と気持ちはほんとに広くて深い。

シンプルであることが贅沢でもある。

おいしく食べる心は

感謝の心でもある。

ごちそうさまでした！

 

 

るんるんな週末

昨夜はなんと合気道京都の同窓会！

不思議なメンバーでのお食事会でした。

こんな風にフランスで会えるなんて、ミラクルやなぁ。

チャックさんとともこさんのベイビー

あかちゃんも来てました。日米ハーフのジュニアくん！

 

 かわいすぎるー

いっぱいおいしいもの食べたのですが

最初しか写真とらず。。

 キッシュ！

 多分フランスの家庭料理でいちばん好きなオニオンタルト。玉ねぎってこんなに甘い。

 これもだいすき青ねぎのタルト！葱もあまい！

マスタードとヤギのチーズがポイント

おいしかったー

Bravo　旦那さん！

さて

今週末パリから消えます。

大西洋を見に行ってきます。

また帰ってきたら書きます。

いってきまーす！

 

cake sale

今日はうちに人を招いてのすごく楽しみなソワレ！

テーマはフランス料理なのでほとんど彼におまかせして

私はCake sale作りました。

そういえば

パリにいると逆に和やアジアのご飯ばかり作って

フランスのお惣菜とかあんまり作らないなぁ。

 フランス人に食べてもらうフランスお惣菜なんてちょと緊張する。。

cake sale（塩味のケーキ）

まずは具作りから

 最近はまってるブロッコリー。せいろで蒸しました。なんてきれいな緑！

黒、緑のオリーブ×ツナ

 ブロッコリーとドライトマト

 マフィンの型で焼いたら、たこ焼きみたいになってしまった。笑

やっぱり日本人やな

 マッシュ菜とオレンジのサラダ

ここにヤギのチーズを入れるのも好き

さあここで休憩

まだまだ料理は続きます。

Les Demoiselles

ダンスの学校に行く途中いつも気になっていたCharonneのカフェ

Les Demoiselles

コーヒーとマフィンを頼んで色々と考えこと。

ゆるーい優しい空気が漂うお店

家に遊びに来させてもらったみたいな

フランス人と日本人の女の人が２人で始めたお店だそうです。

 路をながめてぼーっ

 ひとりでゆっくりコーヒー飲むのにぴったり。

気分よくダンスのクラスに行くと

オーディオが壊れてクラス中止。

一気にテンションが下がりフラストレーションの波が。。

用事を済ませ、ぶらぶら家までアラブ人街を散歩し

途中でどうしても甘いものが食べたくなって

シュガーバタークレープ食べて帰りました。

最近食べすぎやな

Brocante

ふらふら歩いてるとたまたま蚤の市に遭遇。

久しぶり！蚤の市大好き

でもパリでもいろんな市場があって、値段が全然ちがう。

クリニャンクールとかは高め、モントレイユは安い

今日のオベルカンフはちょっと高めだったので見るだけで　笑

 なんて素敵なスプーンたち

 いい味出てます

 ランプ屋さん

６０年代の港町のカフェとかにかかってそうな時計がめちゃかわいかった。

Hirondelle!  つばめちゃんたち

古いものってやっぱり魅力的。

あ～

いろいろ欲しくなって危険だわ

Brunch at les p'tites indecises

最近ふたりで過ごすことがあんまりなかったので

今日は朝からふたりでゆっくり過ごそう計画！

家は７人も人がいて結局２人にはなれないので（家のデメリット）

家から抜け出して日曜のカフェブランチすることに。

雨が降り

行ったカフェは人気すぎて入れず

お腹すいてきてイライラ。。

テンション下がりながら歩いてたらいい感じのお店発見！

満席だったけど１０分待ったら座れました。

ラッキー

les p'tites indecises

 イエローの壁に光がいっぱいで爽やかでかわいい

絞りたてオレンジジュース

カフェオレ

パン食べ放題

Pain Perdu（日本のフレンチトースト）

ミルクジャムがかかって甘くてふわふわ

思い出のノスタルジーな味！

旦那さんのノルウェーバーガー

 

 私はグリーンピースの冷たいスープ。色きれいでクリーミー

幸せ。。

 最後はRiz au Lait

ご飯いりのプリンみたいなん

おなかも心も大満足

晩ご飯いらんくらいやな。。

日曜をのんびり過ごすのにBrunchはほんとにいい文化

日本に帰ってもやりたいなぁ。

いっぱい食べて雨上がりぷらぷら散歩して

いい日曜日を過ごせました。

Merci pour cette journee!

Saturday Do

最近ちょっとした仕事を始めたので

休みの日のありがたさが身に沁みます。

でもやっぱり７時には目が覚めて動きたくなる。。

今日は朝ごはんの直後、彼の掃除魂に火がつき（とめられない）

ルームメイトを巻き込んでパジャマのままで大掃除開始。（ごめんねみんな）

日本は年末が大掃除ですが、フランスは春が大掃除の季節だそうです。

 暖炉のための木を片付けたり

 デコ変えてみたり

（この地図は彼が道で拾ってきました。笑　ロシアがまだソビエトの古い地図）

朝から動くってやっぱり気持ちいい！

家もきれいになるといい感じ。

お昼からはのんびり

最近発見した素敵な70's CHACHA聞きながら

のりのりでサブレ焼きました。

 塩バター胡麻サブレ

 Thymのサブレ

今夜のソワレの手土産。

 お腹の大きくなった友人に会いに行きます。

楽しみ！